玛仁糖（，玛仁糖所以又多被称为切糕。玛仁糖 在新疆当地，玛仁糖也有像普通糖果一样包装后出售的玛仁糖；而在中国除新疆外的其他地区贩卖的散装玛仁糖多为大块状，零售时依照顾客需要切下部分出售而被称为切糕。玛仁糖花生或瓜子为主要干果制作玛仁糖的。食材贵，零售时切下小块来卖，和田一般被认为是玛仁糖的原产地。所以被称为核桃玛仁糖或核桃玛仁。玛仁糖一般事先切成约2厘米宽的小块售卖，拉丁维文：，由于比重大、 玛仁糖富含多种营养，也可以为多种，西里尔维文：），使用多种干果时通常也会以其中一种为主。新疆维吾尔族传统小吃，价格比较高。新疆常产生负面印象和误会，當地的人们对玛仁糖、由於玛仁糖（切糕）的买卖中有時會出現虚假利诱和强买强卖等现象， 核桃玛仁 制作玛仁糖使用的干果，俗稱“切糕”，由于高含糖而易于储存，由于在中国除新疆外的其他地区散装出售之玛仁糖的形式与其相似， 参考文献 參見 巴克拉瓦 切糕党 糖果 新疆小吃 名字 新疆切糕 切糕原指一种糯米做的类似北方年糕的一种小吃，南疆地区的喀什、也会称为新疆切糕。主要成分是干果和糖稀， 负面印象 在中國的一些東部城市，
